Recetas de salsa frias

Mahonesa




Un huevo Aceite de girasol Vinagre o zumo de limón

Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, la sal y el vinagre o el zumo de limón, ponemos la batidora la en marcha y vamos echando un chorrito pequeño y continuo de aceite poco a poco hasta que monte.